scheda

	Nome: Ricupo Denominazione: Rosso del Molise DOC Produttore: Cantine D'Uva Zona: Molise Tipo: Rosso Annata: 2003 Gradazione: 13.5 Uvaggio: Montepulciano 100% Contenuto: 75 cl
Descrizione: Si tratta di un vino rosso del Molise DOC ottenuto esclusivamente da uve Montepulciano, lasciate macerare alla temperatura controllata di 25 gradi, per 20 giorni e affinato in acciaio prima e in bottiglia poi per circa 6 mesi. Ricupo è un vino strutturato, che sprigiona un aroma di marasca con sentore di prugna e di ciliegia; caldo, denso, grasso e succoso, risulta al palato gradevolmente tannico e di notevole persistenza. Abbinamenti: Ottimo con le carni rosse, accompagna bene anche i formaggi stagionati, i primi di carne e i primi di verdura saporiti Prezzo: Euro 8,00